来源:聚划算,作者: 陈耀成:

“拨萝卜不盖被子吗?”——探秘传统农事习俗背后的智慧

  在我国广袤的农村地区,流传着许多独特的农事习俗。其中,“拨萝卜不盖被子吗?”这一问句,不仅体现了农民对自然规律的尊重,更蕴含着他们对农业生产智慧的传承。那么,这句看似简单的问题背后,究竟隐藏着怎样的奥秘呢? “拨萝卜不盖被子吗?”这句话,实际上是在询问在收获萝卜时,是否需要给萝卜盖上被子。在我国北方,萝卜是冬季的主要蔬菜之一,因此,这句问句也常常出现在冬季的田间地头。 首先,我们要了解萝卜的生长习性。萝卜喜温、喜光,不耐寒冷。在寒冷的冬季,萝卜很容易受到冻害。因此,农民在收获萝卜时,通常会考虑如何保护萝卜不受冻。 那么,为什么会有“拨萝卜不盖被子吗?”这样的疑问呢?这主要是因为,在一些地区,农民在收获萝卜后,会将萝卜堆放在室外。在这种情况下,如果遇到寒冷的夜晚,萝卜很容易被冻坏。为了防止萝卜受冻,有些农民会采用给萝卜盖上草席、稻草等物品的方式,以此作为“被子”来保暖。 然而,这种做法是否科学呢?实际上,给萝卜盖上“被子”并非最佳选择。原因如下: 1. 萝卜堆放时,会产生热量。如果给萝卜盖上“被子”,这些热量无法散发出去,反而会导致萝卜内部温度升高,从而加速萝卜的腐烂。 2. 萝卜需要呼吸。如果给萝卜盖上“被子”,会阻碍萝卜的呼吸,导致萝卜窒息,影响其储存时间。 3. 在萝卜堆放过程中,可能会产生水分。如果给萝卜盖上“被子”,水分无法蒸发,容易导致萝卜发霉。 那么,如何正确地储存萝卜呢?以下是一些建议: 1. 选择一个通风、干燥、阴凉的地方,将收获的萝卜堆放起来。 2. 在萝卜堆放过程中,要保持一定的间隔,以便空气流通。 3. 定期检查萝卜的储存情况,发现腐烂、变质的现象要及时清理。 4. 如果条件允许,可以将萝卜放入冷藏室或冷库中储存。 总之,“拨萝卜不盖被子吗?”这一问题,反映了农民对自然规律的尊重和对农业生产智慧的传承。在农业生产过程中,我们要善于总结经验,不断探索科学合理的种植、储存方法,以提高农作物的产量和品质。同时,我们也要关注农村传统文化,传承和弘扬这些宝贵的智慧。

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“人生只有一次,但在别人的故事中可以活无数次”

2025年11月5日,第35届中国新闻奖公布了获奖名单,以“小人物史记”著称、创办25年之久的杭州日报《倾听·人生》(以下简称《倾听》)荣获新闻专栏奖(一等奖)。

这份沉甸甸的荣誉,不仅属于每一位为《倾听》栏目倾注心血的编辑、记者,更凝结着1300多名故事讲述者的深情托付,以及无数读者的长情陪伴。

回望25年的栏目历程,我们想用三句话表达:《倾听》是连通党心和民情的“一座桥”,是与群众血脉相连的“一棵树”,是与时代休戚与共的“一捧土”。

一个月后,作为《倾听》栏目的责任编辑,我怀着激动与喜悦,带着栏目和“天才翻译家”金晓宇的故事《温暖从未缺席》,踏上了“新时代·好记者”全国巡讲活动在北京、河北、宁夏、青海的征程。

在宁夏银川,一位媒体同行提问:你们长期采访高情绪强度的事件,如何避免职业倦怠和心理消耗?我回答:“新闻是为了人和人的相遇,每一次报道都是在讲述别人的人生。甚至不光是讲述,也是在替别人圆梦。正是读者和我们的不断互动,才让这个栏目25年坚持下来。我们的人生只能活一次,但在《倾听》栏目里,在别人的人生故事里,我们沉浸其中,仿佛活了无数次。”

这段回答被“中国记协”公众号剪辑成短视频,杭州日报《倾听》栏目的名字走向了更广阔的全国舞台,被更多人所知。

“生活中的平凡事情,娓娓道来就行”

2025年《倾听》一共讲述了48期人生故事,杭州新闻客户端阅读量达到810万。

这些故事描绘着时代的精彩:造飞机的萧山农民、赶着蜜蜂转场的菜场女作家、当义务消防员的制衣厂厂长、教小学生写诗的体育老师……记录着时代的变迁:建德田畈煤矿的老矿工、三墩照相馆的阿虎师傅、漂洋过海来来杭州“落户”的外国老爷爷、一辈子都在弹棉花的胡奶奶……

一位读者这样点评某一期故事:“生活中的平凡事情,娓娓道来就行,这反而托举起了一个真实可信的平凡人的伟大。”那期故事的题目就叫《钱塘守闸人》,主人公是当了40多年围垦守闸人的熊师傅。

一位兢兢业业、默默奉献的劳动者,“值得被铭记,值得党报副刊用一个版来褒扬”。这样的故事在《倾听》栏目永远是重头戏。

谢谢每一位藏在故事背后的普通人

2026年1月5日,杭州日报头版头条刊登了《那个受过杭州资助的贵州女生,圆了回家乡当老师的梦想——“山凤凰”回山了》的报道。

新闻里的女生叫吴新美。这个名字曾经出现在2020年《倾听》的《我和“山凤凰”》里——

我去的是雷洞乡戏劳村,那里有个瑶族姑娘叫吴新美,刚被贵州兴义民族师范学院录取,这只“山凤凰”将获得8000元助学金。

领到大红包时,吴新美和她父母的脸上一直在笑,特别是吴妈妈,眼眶一直湿润通红。

那期故事的讲述者叫陈音,是杭州帮扶黔东南州的扶贫干部,也是“山凤凰”公益项目的发起人。

再次联系上陈音,她激动地告诉我:新闻里的吴新美正是她结对的学生,也是“山凤凰”项目首批资助的对象。“那批29名女生,是我一个个上门考察过的。那次报道里还有一个女生,叫刘妹生,这孩子现在浙江嘉兴读大学。”

六年前,《我和“山凤凰”》的“读稿人语”写道:“吴新美,刘妹生……这些飞出来的山凤凰,就像撒下去的种子,会开出什么样的花,结出什么样的果实,让人期待!”

如今这个期待,正在变成现实。这是《倾听》故事最让人激动的回声。

“谢谢《倾听》栏目,也谢谢每一个藏在故事背后的普通人。正因为有你们,我们才能在步履匆匆的时代里慢下来、沉下心,去触摸别人的人生冷暖,也打捞属于自己的生活真谛。”

这是一位读者的留言。把这段话抄送给2026年的《倾听》——愿我们都不负所望。

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